——撰稿：晓彤
最近的中共国疫苗灾难导致的尸骸遍野，无处安葬，怵目惊心！这不禁让人想起了大跃进年代，老百姓没有粮食吃被饿死的惨状……那时的人们听政府的、听党的，全民陷入大炼钢铁、赶超英美的狂热中，结果耕地荒废，造成三年大饥荒，死人无数！如今故伎重演，只是所用不同手段是全员核酸检测、打毒疫苗，全民陷入恐慌之中，也是死人无数！
马上中国传统的农历年就要到了，不禁要问问还有多少家庭能有“团年饭”？
记得，在那个特殊的年代，父母都是共党“特别关照”的人。小的时候他们把我和弟弟都是放在亲戚家生活。亲戚家里的小孩比我们大一些，但会欺负我们。小时候结了仇恨，现在长大了也不喜欢他们。小时候不懂事总是恨他们，长大了以后他们也是暴发户心态做人，一样讨人厌。当时很不理解爸妈他们为什么要这么做、当然现在知道原因了。 那时他们工作很辛苦，压力也很大。什么职称评比，什么评分分房，顾不上照顾我们。
记得那一年我七岁，弟弟比我小两岁，难得一家吃个团年饭。爸爸拿回一个在朋友家买的猪头，是盐淹过的那种腊猪头。妈妈和奶奶就开始忙活起来，妈妈负责煮饭，奶奶用木材大锅煮猪头肉。两个小时过去了，香气弥漫全家，我和弟弟馋的哪都不去了，就围着那东西转，真的是口水流一地。奶奶挑了一点给我俩尝一下咸淡味道，那种味道真是人间从来都没有的美味——咸香中透着一丝甜意，总之就是好吃的不得了。后来奶奶拿出锅后，就去准备其它的菜了。我和弟弟围在那不知吃了多久，弟弟喜欢吃肥点的，我就只是吃瘦的。后来，剩下的猪头肉只够吃一顿年饭了。 从那以后，每次都盼望着过年，只是想吃这道菜。炒猪头肉的时候妈妈会加一些青红色的辣椒和青蒜苗一起炒、很好吃的一道美味佳肴。因地方风俗文化、只有过年才能吃这猪头肉。也许是年头嘛吃这个猪头吉利吧；也许是把很多一年中发生的不好的事情，把它当成猪头一样吃掉吧。 现在过年有太多的吃的了，可是当年那种味道和感觉却再也没有了。
什么时候还能尝到那一年的团年饭的味道呢！今年的你还有阖家欢乐的团年饭吗？！
作者：晓彤
编辑发布：小湫
免责声明：本文内容仅代表作者个人观点，平台不承担任何法律风险。
About Author
